"Dolor de espalda", sus causas

Por Dellanira Herasme / El Sol de la Florida

El estiramiento excesivo o contracción de uno o varios músculos, así como la disminución de la consistencia muscular a medida que aumentan las experiencias y disminuyen las euforias, son causantes en múltiples ocasiones de este tipo de dolor.

Con frecuencia escuchamos decir a más de la mitad de quienes nos rodean "¡ay, mi espalda! y es que esta parte posterior del cuerpo humano que va desde los hombros hasta la región lumbar, puede acoger el dolor en cualquiera de sus partes, incluido el cuello, y desde allí extenderse o irradiar más ampliamente a otras áreas.

El dolor de espalda se origina con frecuencia, por contracción muscular, traumatismo o deformidad de la columna, causado con frecuencia por: degeneración de las vértebras, infección, tumor y sobrecarga, aunque especialistas consideran difícil de detectar cual es la causa exacta, debido a que puede gestarse en tejidos blandos, en el hueso, en el disco invertebral o en los nervios.

Otras posibles causas del dolor pueden ser: la artrosis de la columna, espondilitis y osteoporosis, sobre todo en personas de edad avanzada, mientras que el alcoholismo, la depresión, divorcio, ansiedad, estrés, tensión, aumento excesivo de peso en el embarazo, sentarse con una billetera gruesa en un bolsillo del pantalón, sostener el auricular del teléfono con el hombro, sentarse en una misma posición durante períodos prolongados, etc., también pueden ser causantes de la molestia.

El consumo de cigarrillo, la carrera pedestre, esquí, conducción de vehículos por tiempo prolongado, la realización de trabajos que requieren movimientos repetitivos, exposición frecuente a la vibración ocasionada por vehículos o maquinarias industriales, asumir posturas incorrectas al sentarse, trabajar sentado por mucho tiempo, el levantamiento de objetos pesados, son parte de los factores de riesgo para el dolor lumbar.

Las sociedades industrializadas tienen en el dolor de espalda, el problema médico más prevaleciente. La causa más frecuente de incapacidad transitoria en personas de más de 45 años es precisamente la lumbalgia, de acuerdo a expertos, quienes agregan, que cerca del 80% de la población experimenta un episodio de "dolor lumbar" aunque sea una vez en su vida, el 5% de los afectados sufren molestias persistentes por más de seis (6) meses, dos de cada tres se recupera en menos de un mes, y por lo general, reanudan su trabajo, los pacientes con problema lumbar crónico.

Basado en una cuidadosa historia clínica y en examen físico, el doctor que debe ser un reumatólogo, determina si el dolor es músculo esquelético, neurológico o visceral y a veces con la aplicación de una inyección local de anestésico o de corticosteroide, se puede controlar el dolor de espalda.

Existen otras formas con las que se de termina el origen de este dolor y es mediante la utilización de estudios neurofisiológicos, radiografía simple, gammagrafía, tomografía axial computarizada, mielografía y resonancia magnética nuclear, reservándose técnicas más costosas para los pacientes a los que no se puedan diagnosticar con los procedimientos convencionales.

Como el dolor de espalda parece ser algo tan común, por lo general las personas se automedican aspirinas, paracetamol y antiinflamatorio no esteroideo, que en ocasiones de acuerdo a nuestros consultados, resultan suficientes para calmar o desaparecer el dolor , sin embargo, la recomendación es hacerse evaluar por un reumatólogo, sobre todo si el dolor persiste, pues es este especialista quien dirigirá el tratamiento a la causa especifica, cuyas posibilidades de terapia incluye en muchas ocasiones a más de medicamentos arriba mencionados; antidepresivos, relajantes musculares y ejercicios de rehabilitación.

Los estimuladores eléctricos o bombas de infusión continua de morfina, son a veces utilizados en pacientes que no responden a tratamientos conservadores. La cirugía es otra alternativa para el dolor lumbar, pero es el último recurso al que apelan los especialistas, que recomiendan, evitar las actividades que generen o incrementen la patología.

La conservación de la flexibilidad de los músculos de la espalda mediante una moderada rutina de estiramiento el mantenimiento fuerte de los músculos del abdomen a través de ejercicios específicos para esta área durante 15 minutos diariamente, seguir una rutina de calentamiento antes de la práctica de algún deporte, el no levantamiento de objetos pesados, la conservación del peso adecuado a la estatura y edad, son las más importantes recomendaciones para evitar la lumbargia.

Y convencidos en que el reumatólogo es el especialista para realizar una adecuada evaluación del paciente con dolor de espalda y quien puede recomendar un efectivo tratamiento atacando el origen del padecimiento; en lo que se decide a ir al doctor, que hacer?

. Acostarse bocarriba en el piso con almohadas bajo sus rodillas con sus caderas y rodillas dobladas, para eliminar la presión y peso de la espalda

. Colocar bolsas calientes sobre los músculos más afectados, durante 20 ó 30 minutos.

. Colocar compresas de hielo sobre los músculos por 20 o 30 minutos, pude aminorar los síntomas, al igual que la aplicación de masajes.

. Realizar ejercicios para bajar de peso, si se está sobre él.

. Optimizar la postura cuando se este de pie, acostado o sentado.

. Continuar las actividades usuales con moderación.

. Evitar el reposo en cama por tiempo prolongado, debido a que suele agravar el dolor y el debilitamiento.

. Utilizar un analgésico de venta libre.

El estrés es un problema de salud serio en los Estados Unidos, advierte la APA

Nueva encuesta demuestra aumento de niveles de estrés que afectan la salud, las relaciones humanas y el trabajo

El precio de la vivienda es un factor estresante adicional en el 2007

26 de octubre de 2007--

La tercera parte de la población en los Estados Unidos vive en un estado de estrés extremo, mientras que cerca de la mitad (48 por ciento) considera que su estrés ha aumentado en los últimos cinco años. El estrés está afectando enormemente a las personas, contribuyendo al surgimiento de problemas de salud, relaciones deficientes y pérdida de productividad laboral, según los resultados de una nueva encuesta dada a conocer hoy por la Asociación Americana de Psicología (American Psychological Association, APA).

El dinero y el empleo siguen siendo las causas principales de estrés para la cuarta parte de la población del país, lo que equivale a un sorprendente incremento de más del 59 (1) por ciento con respecto a los encuestados que reportaron las mismas fuentes de estrés en el año 2006. El sondeo también reveló que la crisis de la vivienda está afectando a muchas más personas, pues la mitad de la población (51 por ciento) consideró este año los costos de alquiler o de hipoteca como fuentes de estrés.

Cerca de la mitad de las personas en los Estados Unidos reportó que el estrés ejerce un efecto negativo en sus vidas personales y profesionales. Aproximadamente la tercera parte (31%) de los adultos empleados experimentan dificultades en el desempeño de las responsabilidades laborales y familiares, mientras que el 35 por ciento considera que la interferencia del trabajo en el tiempo que se dedica a la familia o al descanso personal es una fuente significativa de estrés. El estrés provoca que la mitad de la población (54 por ciento) se enoje con aquellos a quienes tiene más cerca. Uno de cada cuatro encuestados reportó haber confrontado dificultades con un amigo o familiar a causa del estrés, mientras que el 8 por ciento vinculó el estrés con un divorcio o separación.

"El estrés en los Estados Unidos sigue aumentando, y está afectando cada aspecto de la vida, desde el trabajo a las relaciones personales, los patrones de sueño y los hábitos de alimentación, así como a la salud", advirtió el psicólogo Russ Newman, PhD, JD, director ejecutivo de APA para la práctica profesional. "Sabemos que el estrés es parte de la vida, y que cierto estrés puede tener un impacto positivo. Sin embargo, los altos niveles de estrés que reportan muchos estadounidenses pueden implicar consecuencias negativas a largo plazo en la salud, que van desde fatiga hasta la obesidad y las enfermedades cardiacas".

El estrés afecta la salud

El 28 por ciento de las personas en los Estados Unidos afirma que controla el estrés extremadamente bien. Sin embargo, muchas personas reportaron haber experimentado el mes pasado síntomas físicos (77 por ciento) y psicológicos (73 por ciento) relacionados con el estrés. Entre los síntomas de estrés figuraron: fatiga (51 por ciento); dolores de cabeza (44 por ciento); problemas estomacales (34 por ciento); tensión muscular (30 por ciento); cambios de apetito (23 por ciento), rechinar de dientes (17 por ciento); cambios en la libido o estímulo sexual (15 por ciento), y mareos (13 por ciento). Por su parte, entre los síntomas psicológicos figuraron: irritabilidad o enojo (50 por ciento); nerviosismo (45 por ciento); falta de energía (45 por ciento); y deseos de llorar (35 por ciento). Además, cerca de la mitad de los encuestados (48 por ciento) reportó insomnio a causa del estrés.

Cómo controlan el estrés las personas en los Estados Unidos Si bien la población de los Estados Unidos lidia diariamente con el estrés, los perjuicios a la salud son más serios cuando el estrés se controla insuficientemente. Cuatro de cada diez personas (43%) afirmó haber comido en exceso, o ingerido alimentos perjudiciales a la salud para controlar el estrés; mientras que la tercera parte (36%) pasó por alto una comida el mes pasado debido al estrés. Por su parte, las personas que consumen bebidas alcohólicas (39 por ciento) o fuman cigarrillos (19 por ciento) también mostraron mayor propensión a conductas perjudiciales para la salud durante períodos de gran estrés. Asimismo, cantidades significativas de personas afirmaron que veían televisión durante más de dos horas al día (43%) y se entretenían con videojuegos o navegando la Internet (39 por ciento). Entre las conductas sanas utilizadas para controlar el estrés figuraron: escuchar música (54 por ciento); leer (52 por ciento); hacer ejercicios o caminar (50 por ciento); dedicar tiempo a familia y amigos (40 por ciento); y orar (34 por ciento).

Factores de motivación para el cambio de estilo de vida y conducta Aunque muchas personas en los Estados Unidos reconocen que el estrés ejerce un impacto negativo en su salud, pudieran carecer de la motivación necesaria para hacer cambios de estilo de vida y conducta. Ejemplo de ello es que sólo el 35 por ciento reportó que modificaría su conducta luego del diagnóstico de un trastorno crónico. Entre los principales factores de motivación figuraron el deseo de sentirse mejor (60 por ciento); de reducir la cantidad de estrés (45 por ciento) y de mejorar su imagen o autoestima (41 por ciento). Por su parte, el estímulo por parte de un cónyuge o compañero motivaría al 38 por ciento a emprender cambios conductuales.

La encuesta "Estrés en los Estados Unidos" (Stress in America) es parte de la campaña pública de educación "Salud Mental/Corporal" (Mind/Body Health) de APA. Para obtener más información acerca de la encuesta, o acerca de cómo controlar el estrés, visite el sitio Web http://centrodeapoyoapa.org.

Metodología

En septiembre de este año 2007, la Asociación Americana de Psicología (APA) encargó la realización de su encuesta anual nacional para examinar el estado del estrés en la nación. La investigación analizó las actitudes y puntos de vista acerca del estrés del público en general, identificando las fuentes principales de estrés, las conductas comunes usadas para controlarlo, y el impacto del estrés en nuestras vidas. El sondeo exploró los niveles apropiados y excesivos de estrés; las circunstancias, situaciones y acontecimientos de la vida que provocan estrés; las actividades, recursos y conductas usadas para lidiar con el estrés; y los costos personales del mismo.

La encuesta, que se llevó a cabo por Internet en los Estados Unidos, fue realizada por Harris Interactive entre el 30 de agosto y el 11 de septiembre, 2007, y contó con la participación de 1,848 adultos (mayores de 18 años). Las entrevistas se hicieron en inglés y en español. Las cifras referentes a edad, género, raza/origen étnico, nivel de educación, regiones e ingreso familiar se ponderaron cuando se consideró necesario, para que correspondieran a sus proporciones reales en la población. Los encuestados hispanos también fueron ponderados en base al uso del idioma. También se tomó en cuenta el nivel de propensión para su correspondencia con la propensión de los encuestados a navegar por la Internet.

Con una muestra de probabilidad pura de 1,848, se podría afirmar con una probabilidad del noventa y cinco por ciento, que los resultados generales tendrían un índice de error de muestreo de +/- 2 puntos porcentuales. El error de muestreo correspondiente a los datos basados en sub-muestras podría ser más alto y variable. Sin embargo, esto no toma en cuenta otras fuentes de error. Esta encuesta por Internet no se basó en una muestra de probabilidad, por lo que no se puede calcular ningún error teórico de muestreo.

La Asociación Americana de Psicología (American Psychological Association, APA), radicada en Washington, D.C., es la principal organización científica y profesional que representa al campo de la Psicología en los Estados Unidos, y la mayor asociación mundial de psicólogos. La membresía de APA está compuesta por más de 148,000 investigadores, educadores, clínicos, asesores y estudiantes. La APA, a través de sus 54 sub-campos de la psicología, y sus afiliaciones con 60 asociaciones estatales, territoriales y provinciales canadienses; trabaja para el progreso de la psicología como ciencia, como profesión, y como medio de promoción de la salud, la educación y el bienestar humano.

De interés femenino

Por Dellanira Herasme

"Si no te valoras tu, nadie más lo hará"

Dado el ajetreo continuo a que estamos sometidos los seres humanos, es importante aprender a priorizar nuestras obligaciones.

En el caso de las féminas, que por lo general somos: esposas, madres, hijas, amigas, profesionales, amas, de casas y una larga lista que se agrega, es sumamente importante que aprendamos a dividir nuestro tiempo, teniendo siempre presente, que nosotras somos importantes, y que debemos importantizar a quienes lo hacen con nosotras.

Preparar una agendita la noche anterior nos vendría de lo más bien, así como poner en orden con anterioridad, el desarrollo del día siguiente. Ejemplo:

Después del café de la mañana y unos cuantos minutos de conversación de acuerdo a las necesidades de cada quien, lo próximo sería: ¿qué desayunar? Los nutricionistas insisten en que lo hagamos con todos los nutrientes, pues ellos recomiendan desayunar como reyes, para almorzar como príncipes y cenar como mendigos, ¡todos sabemos las razones!

La mujer, descrita por los poetas como el más sublime ser sobre la tierra, y de quien dice el pequeño Larousse: que cuida con eficiencia el gobierno de su casa, es la que comúnmente, tiene sobre los hombros la responsabilidad de la preparación de los alimentos, aún cuando tenga la oportunidad de tener en la casa a "alguna asistente",es por ello que mantener la despensa con todos los alimento que contienen los macronutrientes (las proteínas, grasas y carbohidratos ) y también los micronutrientes (vitaminas y minerales), nos resta presión y estrés.

Ya claras, con lo de la alimentación, nos ocupamos de mantener en orden la casa, haciéndolo de manera sosegada, y de a poquito, toda vez que sobre la base de la limpieza total, es que se trabaja la organización, de manera armoniosa

¡Sabemos que debemos dividirnos en muchas!, lo importante es hacerlo con la mayor alegría y sin ninguna queja, aprovechando cada día para embellecernos tanto por dentro como por fuera.

Por fuera: nos dice la cosmetóloga Leda Estrella, debemos cuidar nuestra piel de los daños provocados por el medio ambiente, como el exceso de sol, el polvo, el exceso de aire acondicionado.

Sobre todo es importante seguir los pasos básicos para mantener nuestra piel libre de grasa, con la elasticidad y la humedad requerida, para ello los pasos básicos:

1-   Lavar el rostro dos veces por día, con una limpiadora acorde a nuestro tipo de piel, para eliminar impurezas.

2- Tonificar, esto ayuda a limpiar los poros y a cerrarlos y es además, relajante.

3-   Humectar, para ayudar a mantener la humedad y la elasticidad, evitando así las líneas de expresión. Algunas marcas contienen bloqueador solar, son las más recomendables sin olvidar que reflejamos fuera, lo que realmente somos por dentro

Por dentro: logramos la belleza, intentando cada día ser mejores seres humanos, cumpliendo con nuestros deberes y obligaciones, admitir que nos equivocamos si así sucede y pedir perdón, decir siempre la verdad aún cuando pensemos que esta no nos favorezca, decir te quiero y te amo, cuando así se siente, eliminar la soberbia, el egoísmo, el rencor, la altanería, el miedo, la envidia, y por su puesto, andar siempre con la frente en alto y con seguridad, de que el poder de Dios está dentro de nosotras y que por lo tanto, todo lo podemos lograr, incluida ¡La FELICIDAD!

Julio 16, 2007 7:29 AM

Sexo, la mejor vacuna contra el estrés

Hacer el amor no sólo ayuda a afrontar las situaciones que provocan tensión nerviosa, sino que además fomenta que el organismo segregue unas hormonas relajantes y revitalizadoras, de acuerdo a las investigaciones realizadas

El secreto para aprovechar al máximo los beneficios de esta placentera "psicoterapia natural" consiste en disfrutarla de manera consciente, completa y con todos los sentidos, revela la investigación.

Millones de personas en todo el mundo viven estresadas, lo cual puede acarrearles a largo plazo alteraciones en su salud física,  mental y emocional, si no le ponen remedio a esa situación, que los ahoga y desgasta poco a poco, pero sin pausa.

¿Podemos acabar con el estrés nosotros mismos? De acuerdo a algunas investigaciones recientes y la opinión de destacados expertos, no sólo es posible, sino que además puede resultar muy agradable, porque el sexo ¡no sólo da placer, sino además salud a los seres humanos.

Es lo que afirma el médico naturista Santiago de la Rosa, de Madrid, en España, quien señala que "mantenerse activo entre las sábanas aporta un rápido y placentero empuje de energía, y es una valiosa ayuda natural para manejar y aliviar el estrés".

El orgasmo aumenta los niveles de la hormona oxitocina, la cual revitaliza a la persona temporalmente, y el sexo aumenta el riego sanguíneo y la oxigenación pulmonar, así como la producción de endorfinas, otras hormonas que mejoran el estado de ánimo. Hacer el amor también es un buen relajante e inductor del sueño.

"Si ha relegado el sexo al último lugar en su lista de opciones, adelántelo unos cuantos puestos, y jamás lo desestime por falta de tiempo, porque ello es un ataque a su vitalidad", señala.   Si no se está de ánimo en la cama, este experto aconseja probar con un abrazo, ya que los niveles de oxitocina se elevan incluso con las caricias, pero "si no se siente deseo, es mejor dejarlo para otro día, para que la sexualidad no se convierta en una exigencia más o un hacer mecánico".

El doctor Stuart Brody, psicólogo de la universidad escocesa de Paisley, en el Reino Unido, ha comprobado que mantener relaciones sexuales con penetración antes de una actividad estresante ayuda a mantener la calma, según ha explicado en la revista New Scientist.

El doctor Brody comparó el impacto de diferentes actividades sexuales sobre la tensión sanguínea cuando la persona experimenta más tarde un episodio de estrés agudo, en un estudio de dos semanas, con 24 mujeres y 22 hombres.

Los participantes anotaron la frecuencia de sus coitos pene-vaginales, masturbaciones o actividades sexuales sin penetración, y se sometieron a situaciones estresantes, como hablar en público y hacer cálculos aritméticos en voz alta.

TRAS LA CAMA, LA CALMA...

Aquellos que habían mantenido con asiduidad relaciones "completas" estaban menos estresados, y su presión sanguínea volvía a la normalidad más rápidamente que la de aquellos que solo se habían masturbado o practicado sexo sin penetración. Quienes mantuvieron la abstinencia sexual tuvieron una reacción más elevada al estrés, reflejada en su presión sanguínea.

"Estos efectos no se pueden atribuir simplemente al alivio a corto plazo provocado por el orgasmo, ya que perduran durante una semana", ha señalado Brody, quien cree que la liberación entre los amantes de la denominada hormona "afectiva de pareja" ú oxitocina, puede ser responsable del efecto calmante del coito.

Para el psicoterapeuta transpersonal José María Doria "desarrollar actividades placenteras como el sexo es saludable, porque ayudan a generar endorfinas: unas sustancias que segrega nuestro cerebro, aumentan nuestro bienestar y son una fuente natural de salud, vitalidad y regeneración".

 "Cuando una persona practica actividades que le dan placer o siente satisfacción ante un estímulo, su organismo segrega estos compuestos hormonales que no sólo elevan las defensas orgánicas ante las enfermedades, degeneración celular e infecciones, sino que además aumentan el bienestar, combaten el estrés y alivian el dolor", señala.

Según Doria, "hacerse consciente del goce, multiplica el disfrute, por lo cual es importante darse cuenta en el momento en que uno hace el amor o recibe una caricia física o emocional, diciéndose "que a gusto que estoy, que bien me siento".

Para muchos sexólogos y terapeutas sexuales, es importante amar "con los cinco sentidos", ya que la sensualidad es mucho más rica y excitante si se la despierta y percibe no sólo con la vista y el tacto sino con el olfato, el oído y el paladar, haciendo vibrar cada uno de los terminales nerviosos de todo el cuerpo.

Los expertos proponen poner todo el potencial de los órganos sensoriales al servicio del acto amoroso. Por algo el Tantra, el milenario arte oriental de las artes y energías amatorias, incluye entres sus preceptos un "ritual de los cinco sentidos". 

Cada sentido cumple una función diferente y capta diferentes estímulos, pero todos pueden aprovecharse para dar y recibir placer. Una cena afrodisíaca, una música sensual, un cubito de hielo sobre la piel, un perfume embriagador, una voz seductora...

La sensualidad emana a través de todos los sentidos y hay infinidad de formas de sacarle partido a todo su potencial, para despertar y mantener el deseo.

Reportaje EFE

Julio 4, 2007 9:56 AM

Enfermedades cardiovasculares
Médico Farmacólogo recomienda antioxidantes para prevenir enfermedades cardiovasculares; afirma antoxidante Pycnogenol es 90 veces más potente que vitamina E

SANTO DOMINGO.- Los antioxidantes son útiles para mejorar la salud cardiovascular , situación que se evidencia con el potente antioxidante Pycnogenol, que se comercializa con el nombre de Lacoryl , afirmó un reputado médico farmacólogo colombiano.

Al destacar la importancia de la utilización de antioxidantes como protector cardiovascular , el vicepresidente de la Asociación Colombiana de Farmacología , doctor Germán Valenzuela Pérez , dijo que el Pycnogenol es el más potente antioxidante conocido , 90 veces más potente que las vitaminas E y C, regenera a las vitaminas C y E , además del efecto antioxidante de la molécula.

"Y fuera de eso , mejora algunos aspectos desde el punto de vista de salud cardiovascular , como es el perfil lipídico y como es el funcionamiento de la salud endotelial que hoy en día es crítico desde el punto de vista de salud cardiovascular" , expresó el especialista.

Sostuvo que se trata , refiriéndose específicamente al Pycnogenol, de "una molécula con un potente efecto antioxidante y con bondades adicionales que no tienen otros antioxidantes , como es la mejoría de las funciones endotelial y mejoría del perfil lipídico".

El especialista se refirió específicamente a fármacos con principios activos que se utilizan para el manejo y tratamiento de enfermedades relacionadas con stress oxidativos.

Valenzuela Pérez hizo una revisión del estado de los antioxidantes en la prevención de tipo cardiovascular , en la conferencia sobre "Un fármaco antioxidante con propiedades multifactoriales" , que dictó a cardiólogos , farmacólogos y profesiones afines de todo el país , en el Instituto Dominicano de Cardiología , auspiciada por Laboratorios Synthesis Dominicana , S.A. y su producto Lacoryl.

Señaló que desde mucho tiempo se viene hablando de la vitamina E y su efecto cardioprotector. "En cardiología hay un punto que es muy importante , que es el que todos los cardiólogos miran la utilización de medicamentos y los ven válidos en la medida en que los medicamentos disminuyan morbimortalidad cardiovascular" , expresó.

En tal sentido , el doctor Valenzuela Pérez planteó la existencia de principios activos que tienen utilidad y "algo de trascendencia desde el punto de vista de morbimortalidad cardiovascular.

El principio activo Pycnogenol

El galeno presentó a título de reflexión un principio activo que se está utilizando cada vez más frecuentemente en el mundo para que los cardiólogos dominicanos lo analicen y determinen si es interesante o no para el tratamiento de dolencias cardiovasculares.

Explicó que esta sustancia , el Pycnogenol, que se expende en el mercado como Lacoryl , tiene como característica principal que causa efectos multifactoriales , es decir , además del aspecto cardiovascular , "actúa a nivel de la piel , mejorando la tersura , la elasticidad de la piel , previniendo , de alguna manera , el fotoenvejecimiento , que es algo que a las personas también le interesa desde el punto de vista estético".

Manifestó que el producto Lacoryl es sobre todo , bueno como cardioprotector , lo que constituye una novedad en materia de antioxidante , toda vez que es más que cualquier otro un mecanismo de acción que actúa y ayuda a prevenir los problemas que se generan con el desgaste natural de la función celular.

Con este producto , que considera es magnífico , "el organismo regenera esa acción celular que nos lleva algunas veces a problemas cardiológico , como puede ser la agregación plaquetaria".

"El punto central es el siguiente: uno envejece y envejece porque sí , y esa es una cosa que nadie desconoce hoy en día , uno hace oxidación , uno se oxida y esa oxidación es lo que se conoce como stress oxidativo , y el stress oxidativo se acompaña de enfermedades cardiovasculares" , expresó.

Señaló que ante esta realidad , los profesionales plantean desde hace mucho tiempo que "si yo consumo sustancia antioxidante , eso tiene alguna repercusión sobre las enfermedades cardiovasculares".

Indicó que existen varios estudios que han tratado de demostrar si realmente los antioxidantes son bueno o no para prevenir problemas cardiovasculares , partiendo del prototipo de las sustancias antioxidante que es la vitamina E.

Dijo que hace mucho tiempo se hizo un trabajo a nivel mundial , mediante el cual se suministró vitamina E para ver si tenía alguna repercusión en la mejoría de enfermedades cardiovasculares , cuya conclusión fue que no.

En tal sentido , el galeno precisó que debido a esa conclusión todo lo que es antioxidante "quedó sin piso" , por lo que en su conferencia presentó la inquietud de que , "si realmente la utilización de antioxidante que tiene como principio activo el Pynogenol tendrá alguna posibilidad de mejorar condiciones cardiovasculares para disminuir morbilidad y mortalidad".

Valenzuela Pérez sostuvo que hacía su planteamiento desde el punto de vista de evidencias científicas , documentada con literatura médica que explica qué es lo que hace el producto en caso de patología cardiovascular. "Y por ejemplo , el producto mejora una cosa que es muy importante para cardiólogo , como es la función del endotelio" , enfatizó.

Explicó que de la mejoraría de las funciones endotelial "se desprende un efecto antiagregante plaquetario , lo cual es bueno en cierto tipo de patología cardiovascular".

"Se ha demostrado que el producto (Lacoryl) con su administración , disminuye o mejora el perfil ipídico , es decir , disminuye el nivel de colesterol , disminuye los niveles de triglicérido , incrementa el nivel de una lipoproteína que es protectora del corazón , como es la HDL", precisó.

Y agregó:

"Se ha visto que el producto disminuye la producción de sustancias deletéreas para el organismo que son las endotelinas , pero todo eso en un contexto del principal efecto que tiene el producto , y es el efecto antioxidante , es decir , ese principio activo tiene como fundamento ser una sustancia antioxidante con efectos cardioprotectores adicionales , en el sentido de mejorar las funciones endotelial y mejorar el perfil ipídico".

Según el especialista colombiano , ningún antioxidante ha demostrado que teniendo efectos antioxidantes , adicionalmente le de ventaja secundaria en su utilización , como la mejoría del perfil ipídico y la mejoría de las funciones endotelial.

En ese aspecto , el Pycnogenol "es un potente antioxidante , mucho más potente que la vitamina E , pero con algunas ventajas demostradas , no por publicidad , no por propagandas sino a través de trabajos científicos que han llegado a las conclusiones de que lo que le estoy diciendo es válido desde el punto de vista científico".

Ácido fólico: una medida saludable para la mujer hispana

Según las estadísticas nacionales, los bebitos hispanos son de 1.5 a 2 veces más propensos a nacer con defectos del tubo neural (NTD) que los de otras razas y etnias.

(HISPANIC PR WIRE)--El ácido fólico es un componente importante de la dieta femenina, por su rol vital en la reducción de riesgos de anomalías congénitas conocidas como defectos del tubo neural (NTD). El ácido fólico es una vitamina B que ayuda al organismo en la creación de nuevas células saludables. Si se consume antes y durante las primeras etapas del embarazo en multivitamínicos o alimentos fortificados, puede evitar hasta el 70% de aparición de algunas formas de NTD.

El ácido fólico existe de forma natural como folato, en diversos alimentos como bananas, guisantes, espárragos y brócoli, pero es a través de los suplementos multivitamínicos o cereales y panes fortificados que se consume la cuota de ingestión diaria recomendada de ácido fólico de 400 microgramos establecida por el Servicio de Salud Pública de los Estados Unidos. Muchas hispanas pudieran estar consumiendo dietas carentes de esta importante vitamina B, porque no ingieren suficientes alimentos fortificados, o pudieran creer los mitos acerca del ácido fólico, lo que contribuye a su aprensión a tomar suplementos.

"Informar a las hispanas acerca de los beneficios del ácido fólico es una medida valiosa. Con investigaciones adicionales y respaldo público, podemos lograr un profundo impacto en incontables familias hispanas", afirma Judy Meehan, directora ejecutiva de la Coalición Nacional de Madres Saludables, Bebés Saludables.

A continuación, algunos datos a considerar:

-- El ácido fólico debe estar presente en el organismo antes del embarazo para que sea totalmente efectivo. Como al menos la mitad de los embarazos no son planificados, resulta importante que todas las mujeres consuman los 400 microgramos de ácido fólico como medida de precaución, incluso si no tienen en proyecto salir embarazadas.

-- La ingestión de alimentos que contienen folato no es suficiente. El organismo absorbe la forma sintética de ácido fólico en las vitaminas con más facilidad que en el caso de los alimentos con folato. La mejor manera de ingerir el ácido fólico necesario es tomar una vitamina con 400 mcg de ácido fólico diariamente, además de consumir una dieta saludable de alimentos que contengan folato.

-- Contrariamente a una creencia muy difundida, tomar multivitamínicos no incrementa el apetito, ni contribuye a aumentos de peso.

-- Incluso si no se posee una historia clínica de defectos congénitos en la familia, sigue siendo importante ingerir los 400 mcg de ácido fólico diariamente, como medida preventiva.

-- Se puede conocer la cantidad de ácido fólico existente en los alimentos que consumimos, leyendo simplemente la información de nutrición impresa en el envase. Hay que ver si el alimento contiene ácido fólico (que aparece como ácido fólico o folato). También es preciso leer para ver el porcentaje de Ingestión Diaria Recomendada por ración. Los 400 microgramos equivalen al 100 por ciento del ácido fólico necesario. Hay numerosos cereales para desayuno que contienen un suministro completo de ácido fólico en cada ración.

-- Las mujeres que lactan o están embarazadas pudieran necesitar una ingestión de más ácido fólico. El gineco-obstetra le puede orientar para saber la cantidad correcta a ingerir para la salud femenina óptima.

-- Si bien las investigaciones respaldan firmemente el papel del ácido fólico en la prevención de NTD, estudios preliminares también están vinculando al ácido fólico y su importancia en la prevención de trastornos cardiacos, derrames cerebrales, algunos tipos de cáncer y la enfermedad de Alzheimer.

Para obtener más información acerca de los beneficios del ácido fólico, hable con su médico. También puede visitar el sitio Web www.hmhb.org. La Coalición Nacional de Madres Saludables, Bebés Saludables (National Healthy Mothers, Healthy Babies Coalition, HMHB) es una voz relevante en material de salud materna e infantil, y llega a un estimado de cien millones de profesionales de cuidados de salud, padres y legisladores a través de su membresía de más de 200 organizaciones locales, estatales y nacionales. Al promover la salud optima para madres a bebitos y la parentela responsable, la HMHB trabaja para fortalecer la familia y crear comunidades saludables.

Comida...
Cómo garantizar una deliciosa cena familiar con cerdo y mantener las tradiciones

(HISPANIC PR WIRE)-- Los agitados horarios y los dinámicos estilos de vida de una familia ocupada no deben atentar contra la calidad del tiempo para compartir en común. Garantizar que las familias disfruten de una comida nutritiva y deliciosa debe ser una prioridad en todo calendario de los padres.

La National Pork Board ha brindado su apoyo a la Semana Nacional de la Cena Familiar durante once años, e invita a las personas a nutrir sus familias en la cena, compartiendo una comida saludable. La conexión natural entre alimentos y familia proporciona la oportunidad de fortalecer las relaciones mutuas y al mismo tiempo dar el necesario "combustible" al cuerpo.

La mayoría de los padres reconoce la importancia de dedicar la hora de la cena a crear y nutrir relaciones con los miembros de la familia. Aproximadamente cuatro de cada cinco participantes (78%) de una encuesta afirmaron que la cena en común es muy o extremadamente importante para su familia, un cinco por ciento más en comparación con un sondeo realizado en 1996. (Fuente: National Pork Board).

Para Johnny Hernández, el célebre chef de la National Pork Board, cenar con la familia en su niñez le permitió dedicar tiempo a padres y hermanos, compartir historias, así como aprender tradiciones culinarias. "Tengo hermosos recuerdos de mi familia disfrutando de la cena. Gracias a esto pudimos mantener las conexiones con las vidas de los demás, celebrando al mismo tiempo nuestra pasión por la comida. Fue definitivamente un factor de motivación en mi propio éxito, y proporcionó la base de mi negocio familiar de servicio de alimentos".

Para una comida deliciosa y nutritiva para servir en la cena, pruebe el Lomo de Cerdo con condimento de chimichurri y piña. Como un deleite especial para el trabajo al día siguiente, sirva el cerdo en un sabroso y ligero con vegetales asados y aliño de cítricos y menta.

Hoy: Lomo de cerdo asado al comino con condimento de chimichurri y piña

Lomo de cerdo

Rinde 10 porciones

31/2 libras de lomo de cerdo para asar, sin hueso

1/4 taza de aceite vegetal

2 cucharaditas de comino

1 cucharadita de ajo en polvo

1 cucharadita de pimienta negra

2 cucharaditas de sal

1 limón, su jugo

Salsa chimichurri

1/4 taza de vinagre de sidra de manzana

3 ramas de cilantro fresco

1 ajo entero

2 chiles jalapeños, sin tallo y desvenados

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de pimienta negra

1/4 taza de aceite vegetal

Condimento de piña

2 tazas de piña fresca en cubos

1/2 cebolla morada, cortada en cubos pequeños

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de cilantro fresco picado para decorar (opcional)

Preparación:

Para el chimichurri:

Combine todos los ingredientes, excepto el aceite, en una licuadora. Cubra y licue a máxima velocidad durante 30 segundos, raspando los lados de la licuadora cuando sea necesario. Después de que los ingredientes se vuelvan un puré de fina consistencia, añada el aceite a la licuadora, cubra y licue hasta que quede sin grumos. Sazone con sal y pimienta. Separe.

Para el condimento de piña:

Combine los cubos de piña el aceite en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta.

Para marinar el lomo de cerdo:

Combine todos los ingredientes secos con el aceite y el jugo de lima. Coloque el lomo de cerdo en una bolsa grande con cremallera. Añada la marinada, untándola uniformemente alrededor del lomo. Deje refrigerar 2 ó más horas.

Precaliente el horno a 375 F. Ase el cerdo hasta que alcance una temperatura interna de 160 F, aproximadamente 18 a 20 minutos por libra. Retire el asado del horno y deje reposar 10 minutos antes de rebanar. Córtelo en rebanadas de 1/4 de pulgada, coloque en un platón grande. Separe 4 rebanadas para las tortilla wraps. Decore con la salsa chimichurri y el condimento de piña encima. Espolvoree con cilantro si lo desea.

Mañana: Tortilla wraps de lomo de cerdo con vegetales asados y aliño de cítricos y menta

Wraps

Rinden 4 wraps

4 Rebanadas de lomo de cerdo, cocidas y cortadas delgadas

2 Tortillas (12")

4 hojas de lechuga

Vegetales asados

1 calabacín, lavado, seco y cortado en tiras delgadas

1 calabaza de verano, lavada, seca y cortada en tiras delgadas

2 zanahorias, peladas y cortadas en tiras delgadas

1 libra de espárragos, limpios y cortados

1 pimiento rojo, sin tallo, sin semillas y cortado en tiras

Sal y pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite vegetal

2 cucharadas de queso crema

Aliño de cítricos y menta

1 naranja, su jugo

1 limón, su jugo

1/2 cucharada de mostaza Dijon

1/2 paquete de menta, sus hojas (aproximadamente 15 hojas grandes)

1 cucharadita de sal

1/2 cucharadita de pimienta negra aceite

Preparación:

Para los vegetales asados:

Con la estufa a fuego alto, colocar una sartén gruesa con 1 cucharada de aceite y asar los vegetales en tres tandas. Mover ligeramente conforme los vegetales se caramelicen. Sazonar cada tanda con sal y pimienta al gusto, aproximadamente 5-8 minutos por tanda, dependiendo del tamaño de la sartén.

Para el aliño de cítricos y menta:

En una licuadora coloque todos los ingredientes, menos el aceite, y haga un puré. Luego, con la licuadora a velocidad media, añada el aceite muy lentamente. Sazone con sal y pimienta.

Para los Wraps:

Extienda las tortillas y unte queso crema en la mitad superior; coloque las hojas de lechuga en la mitad inferior.

Luego, combine los vegetales asados y el cerdo. Añada el aliño de cítricos y menta y revuelva con la mezcla. Divida la mezcla y coloque cada mitad sobre la lechuga que está en las tortillas.

Enrolle cuidadosamente las tortillas hacia el lado opuesto. El queso crema servirá como adhesivo para mantener el wrap enrollado firmemente. Refrigere hasta servir.

Para otros consejos acerca de cómo hacer de la cena con su familia un acontecimiento memorable, y más recetas fáciles y rápidas para cocinar cerdo del Chef Hernández y otros expertos culinarios, visite el sitio web en, http://www.elcerdoesbueno.com.

Es falsa, mala fama del café

MONTPELLIER, Francia.- Cancerígeno, malo para el corazón e indigesto para el estómago, el café tiene en materia de salud una negra reputación que no corresponde a la realidad ni reconoce sus efectos protectores contra enfermedades graves, afirman científicos.

Incluso consumido en cantidades relativamente importantes (seis tazas por día), el "cafecito" no produce trastornos cardíacos ni digestivos en la persona sana. Por el contrario, reduce la posibilidad de contraer enfermedades como el mal de Parkinson o la diabetes, según las comunicaciones de la 26ª asamblea de la Asociación Científica Internacional del Café (ASIC), realizada en Montpellier (sur de Francia).

El malentendido se debe a que las investigaciones médicas sobre el café se limitaron durante más de dos siglos exclusivamente a los efectos de la cafeína.

"La investigación fue durante mucho tiempo demasiado reductora, centrándose sólo en la cafeína, cuando el café es una bebida sumamente compleja", señala Astrid Nehlig, del Instituto francés de Investigaciones médicas (Inserm) y gran especialista de la interacción café-salud.

El café contiene también ácidos clorogénicos y melánicos, que aprisionan los radicales libres y son poderosos antioxidantes. En él hay asimismo minerales útiles, como el potasio y el magnesio.

El café reduce de 60% a 80% los riesgos de cirrosis, según Carlo La Vecchia, del Instituto de Investigaciones Farmacológicas Mario Negri de Milán.

Bertil Fredholm (Karolinska Institute de Estocolmo) da cuenta de "pruebas epidemiológicas sólidas" de que el consumo de café puede prevenir la aparición del mal de Parkinson en el hombre. En lo que respecta a la mujer menopáusica, el interés sólo es evidente en las pacientes que no reciben un tratamiento hormonal sustitutivo, relativiza empero el científico.

Especialista de diabetes de la Universidad de Helsinski, Jaakko Tuomilehto considera que el riesgo de diabetes de tipo 2 (ligada a malos hábitos en la alimentación y falta de ejercicio físico) puede ser reducida en un 50 por ciento mediante el consumo diario de cinco o seis tazas de café.

Siegfried Knasmüller, de la Universidad Médica de Viena, sostiene que el café es más eficaz que las frutas y hortalizas en la prevención de la oxidación del ADN, origen de varias enfermedades graves, entre ellas cánceres.

No obstante, el café contiene paralelamente substancias potencialmente cancerígenas. El especialista norteamericano de toxicología James Coughlin censó unas treinta de ellas. Pero ninguna investigación científica ha podido establecer que exista una relación entre el consumo de café y la aparición de cáncer.

Es por ello que es grande el interés en realizar investigaciones que conciernan el café como un todo, en vez de limitarse a los efectos separados de sus componentes, que pueden anularse mutuamente.

Hoy, los estudios epidemiológicos miden el consumo de café de las poblaciones investigadas, pero son incapaces de determinar en qué forma (expreso, aguado, con azúcar, con leche...) y algunos ignoran incluso si se trata de café descafeínado. No se hace tampoco la diferencia entre las variedades (robusta, arábica...) cuando el contenido de cafeína y antioxidantes es muy distinto entre ellas.

El análisis de estas investigaciones es complejo, dado que el consumo de grandes cantidades de café va a menudo paralelo al de alcohol y tabaco.

Sexo oral frecuente aumenta riesgo de sufrir cáncer de amígdalas

Los investigadores suecos han relacionado el aumento de casos de este tipo de cáncer con el de las infecciones contraídas por los virus del papiloma humano. EFE

ESTOCOLMO .- Un estudio realizado por el Instituto Karolinska de Estocolmo apunta a que el sexo oral frecuente aumenta el riesgo de contraer cáncer de amígdalas, informó hoy el periódico "Svenska Dagbladet".

Los investigadores suecos han relacionado el aumento de casos de este tipo de cáncer con el de las infecciones contraídas por los virus del papiloma humano (HVP, por sus siglas en inglés).

Según el estudio, el cambio de costumbres sexuales, más relaciones con distintas personas, la temprana edad en el inicio sexual y la práctica frecuente del sexo oral son factores que favorecen la infección por HVP.

En las tres últimas décadas, los casos de este tipo de cáncer se han triplicado en la región de Estocolmo y, entre ellos, los casos de tumores infectados con el virus HPV han pasado de representar del 23 al 68 por ciento.

No obstante, más de la mitad de los pacientes con el virus en sus tumores son curados en tres años frente al 21 por ciento de los que no están infectados, mientras que el número de personas que sobreviven más de cinco años supone el 53,5 por ciento frente al 31,5 por ciento en el segundo caso.

En la investigación, que será publicada en el "International Journal of Cancer", se han utilizado muestras de 237 de los 515 casos de cáncer de amígdalas diagnosticados desde los años 70 en el prestigioso centro sueco.

La vitamina E no ayuda a prevenir el cáncer entre las mujeres

Los suplementos que contienen vitamina E no protegen a las mujeres contra los ataques cardiacos, los infartos cerebrales o el cáncer, según un estudio que publica esta semana la revista "Journal of the American Medical Association".

Además de sus conclusiones sobre las enfermedades cardiovasculares, los autores del estudio señalaron que la vitamina E no tuvo efecto sobre la incidencia total de cáncer entre las mujeres, o sobre la de los cánceres más comunes en las mujeres: mamas, pulmón y colon.

El análisis es parte del Estudio de la Salud de las Mujeres, financiado por el Instituto Nacional de Corazón, Pulmones y Sangre, y el Instituto Nacional de Salud.

"Este estudio es muy importante y ha dado a las mujeres y a sus médicos una valiosa información de salud", dijo la directora del Instituto de Corazón, Pulmones y Sangre, Elizabeth Nabel.

"Ahora podemos decir que, a pesar de su promesa inicial, los suplementos con vitamina E no previenen el ataque cardiaco ni los infartos cerebrales", añadió.

Nabel recomendó que las mujeres "presten atención a los medios bien probados de prevención de los males cardiacos, incluido un estilo de vida saludable, y el control de los factores de riesgo como la presión arterial alta y el colesterol alto".

El Estudio de Salud de las Mujeres se llevó a cabo entre 1992 y 2004 con la participación de 39.876 mujeres mayores de 45 años, a quienes se les asignó, al azar, la administración de 600 unidades internacionales de vitamina E, o de un placebo y dosis bajas de aspirina, o de un placebo en días alternados.

Los científicos siguieron la evolución de la salud de estas mujeres por un promedio de 10,1 años.

En el mismo sentido, un artículo publicado en marzo por la revista señaló que no se había determinado que una dosis de 100 miligramos de aspirina en días alternos ayude a prevenir los ataques cardiacos o la muerte debida a causas cardiovasculares entre las mujeres.